Il nostro menÙ si caratterizza di piatti  concepiti e finemente assemblati totalemente composti da materia prima  cilentana: prodotti che la nostra area ci offre stagionalmente e rivisti con gli occhi giovani di chi si guarda sempre intorno e ama le ricette del mediterraneo.

Per le nostre forniture abbiamo selezionato alcune aziende del territorio del cilento dedite alla sostenibilità e alla qualità della materia prima:



FATTORIA Agricola BIO COCÓ 

Alici di Menaica s.r.l. di Donatella Marino

MAIDA - Azienda Agricola di Vastola Francesco 

azienda agricola biologica "Acqua del Lauro"

ITTICA NEMO